domingo, 17 de febrero de 2013

TRENZA DE ATÚN Y TOMATE

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
1 Lata de atún en aceite de oliva
Tomate frito casero
Piñones troceados
1 huevo
Orégano
Queso rallado

Modo de elaboración:

Extender la lámina de hojaldre, cortar un rectángulo.  Precalentamos el horno a 200º C
Realizar una mezcla desmenuzando el atún escurrido, el tomate frito y los piñones troceados. Pintar los extremos del hojaldre con huevo batido.   Situamos el relleno a lo largo del rectángulo en la parte central.
Realizar cortes a lo largo de los extremos de la masa e ir trenzando la misma sobre el relleno.
Finalmente pintar con huevo la elaboración y espolvorear con orégano, queso rallado.
Hornear la trenza hasta que esté dorada, serán aprox. de 15 a 20 min.