martes, 18 de diciembre de 2012

Hombrecitos de bizcocho

  • Hombrecitos de bizcochos 

Ingredientes:

 

120 gr mantequilla sin sal
120 gr azúcar
1 huevo
240 gr de harina
Opcional: 1 cucharadita de canela y un poco de nuez moscada.


Modo de elaboración:

Se mezcla en el mármol de la cocina todos los ingredientes hasta que se haga una masa homogénea, con el rodillo se extiende una capa como el canto de un euro.  Se recorta la pasta con moldes y se hornea a 160 º aproximadamente ¡cuidado! retirar del horno en cuanto se doren un poquito.