Monas de Pascua

Acabo de entregar la última de las monas que me han encargado para el día de hoy, sábado, un total de seis. Primeramente, había que hacer adquisición de materia prima y para ello he acudido a buscarla a una de las mejores chocolaterías Genescà.

Después había que elaborar los distintos bizcochos, aquí hay una pequeña muestra

Y por último las distintas decoraciónes a realizar

Mona tipo "sacher"