lunes, 26 de enero de 2015

TARTA DEL OLAF DE FROZEN

Llega el santo de mi pequeña, Lucía, así que para celebrar esta fiesta junto con los familiares (abuelita, tios, primos) he  elaborado una tarta semi-fondant... 

Para realizarla hice un bizcocho Victoria Sponge que a todos gusta, relleno de Nutella y cubierto de ganache de chocolate.  

Como motivo de decoración de la tarta, lo tenía muy claro su personaje de dibujos animados favorito:


Realmente esta película le ha causado furor... de tal manera que le he realizado un muñeco de nieve modelado con pasta de flores para que cogiera una consistencia más durita. Y he buscado para mi uno de los momentos más graciosos y chocantes de la película cuando Olaf sueña con ir a la playa. Me parecía un momento divertido, más con el fresquito que hace. No quería que fuera toda la tarta de fondant pues no a todos mis familiares les va... así que hice como si fuera una capa de nieve deshelándose.

El resultado fue una gran sorpresa para Lucía, tanto es así que se ha  guardado el muñeco modelado como decoración...