martes, 18 de diciembre de 2012

Pastas de coco (Receta de Mamen, mi hermana)

  • Pastas de coco (Receta de Mamen, mi hermana)

          Ingredientes:

          130 gr harina
          100 gr azúcar 
          60 gr mantequilla
          2 huevos
          1 cucharadita de levadura Royal
          150 gr coco rallado                                      

          Modo de elaboración:


Se mezcla la harina con la levadura tamizada y el azúcar, se agregan los huevos uno a uno sin batir, el coco y por último la mantequilla derritida, se traba todo con una espátula y se van poniendo montoncitos sobre una la fuente para hornear.  Se hornean a 160º aproximadamente durante unos 20 min.